طرقة عمل القشد ..

هذي اكله مره كايفه وتنوكل اكثر شي بالشتاء مره كايفه مع القهوه

المقادير:
"تمر على حسب الكميه العلبه الصغيره البلاستيك
"زبده وحده
"دقيق احمر(اسمر)
"بياله او نص لبن

الطريقه:
توضع الزبده في المقلاة لما تذوب تحطون الدقيق شوي شوي وتحركونه باستمرا
بعدين تحطون التمر وتنفضونه نفض مو بالملعقه وتحطين اللبن وتسكرينه كل 3 دقايق تنفضونه عشر دقايق
وتحطون بصنية التقديم او حافظه يقدم حار وبالعافيه

يعطيك العافيه يالكايفه

والله تصلح هذي الاكله خاصة بالشتاء

الله يفشلني مره رحت بسويه وما عرفت نوع التمر اللي احطه

بغيت احط صقعي بس الحمد لله ان امي داريه اني ما افهم وكانت

عندي وعلمتني ..طبعا بعد ما هزأتني...

مرره شكرا
بس ما اعرف وش هالطبخه
اول مره اسمع به .

هلا اختي وحده ذوق..

لها اسم ثاني..

احنا اهل الرياض نسميها "خلاصه"

عاد تصدقين شكلك مثلي ماتدرين وش السالفه