عدد القراء: 660
أثبتت الدراسة وجود علاقة بين النظام الغذائي والاصابة بأمراض السرطان
01/11/2007 اظهرت دراسة شاملة جديدة، ان انقاص الوزن، حتى من جانب الذين لا يعانون البدانة، يمكن ان يلعب دورا رئيسيا في الوقاية من الاصابة بالسرطان.
وقد اجريت هذه الدراسة الشاملة من طرف المعهد العالمي لابحاث السرطان وركزت اساسا على العلاقة بين طريقة الحياة (الطعام والشراب والتدخين.. الخ) وبين الاصابة بالسرطان.
وخلصت الدراسة الى بعض التوصيات، منها ضرورة تفادي زيادة الوزن بعد سن ال،21 وتجنب تناول المشروبات التي تحتوي على السكر، وكذلك المشروبات الكحولية وعدم تناول لحم الخنزير المجفف والمحفوظ.
وتقول الدراسة انه يتعين على كل الناس الاقتراب من النحافة بقدر الامكان دون ان يصبحوا اقل من الوزن الطبيعي.
وجاءت نتائج الدراسة بعد فحص 7 آلاف دراسة اخرى اجريت خلال السنوات الخمس الاخيرة.
وتعد هذه الدراسة اشمل ما اجري من دراسات بشأن المخاطر التي تنتج عن بعض الممارسات الحياتية.
ويرى الباحثون ان الدهون الموجودة بالجسم تلعب دورا حاسما في نمو السرطان، وان اهميتها اكبر كثيرا مما كان يعتقد في الماضي.
وقال الذين اجروا الدراسة انهم نشروا قائمة من التوصيات، وليست الوصايا التي يجب ان يتبعها كل من يرغب في تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان.
غير انه يعتقد ان ثلثي حالات الاصابة بالسرطان لا صلة لها بطريقة الحياة، كما ان من الصعب ان يقتنع الكثيرون بتغيير انماط حياتهم لمنع اصابتهم بالسرطان.
ورغم هذا يمكن منع اصابة 3 ملايين شخص بالسرطان سنويا، اذا اتبعت تلك التوصيات حسبما يقول البروفيسور مارتن وايزمان.
في بريطانيا وحدها هناك 200 الف اصابة بالسرطان سنويا.
العلاقة بين السرطان والأطعمة
ومن اكثر امراض السرطان شيوعا سرطان القولون والثدي، وتقول الدراسة ان هناك دليلا مقنعا على وجود علاقة بين زيادة نسبة الدهون في الجسم وبين الاصابة بهذين النوعين من الاورام.
وتوضح الدراسة ايضا ان هناك علاقة بين نوعية الاطعمة التي يتناولها الناس وبين الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
بوجه خاص، يقول الباحثون انه يجب عدم تناول اللحوم المحفوظة والمجففة مثل فخذ الخنزير والبيكون والسلامي، وتقليل تناول اللحوم الحمراء الى 500 غرام في الاسبوع، رغم ان هذا يعني ان بوسع المرء تناول 5 من قطع الهمبورغر اسبوعيا.
ويتعين ايضا الامتناع عن شرب الخمور بكل انواعها، رغم ان بعض الباحثين يرون ان تناول القليل منها قد يلعب دورا في الوقاية من بعض الامراض الاخرى.
ويتعين ايضا عدم تناول المشروبات السكرية لانها تسبب زيادة الوزن كما يجب تقليل تناول عصير الفاكهة.
ويعد التقرير الصادر نتيجة للدراسة التي اجريت الاول الذي يشجع على الرضاعة من الثدي، التي يرى انها تقلل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي عند الام، كما تمنع من اصابة الطفل بالسمنة رغم عدم وجود دليل على ذلك.
موضوع: السرطان 
